1、 饮食文化

中华文明已经存在了五千年，当然，中国的烹饪文化也相当古老。它不仅涉及到食物来源的开发利用、餐具的使用与创新、食物的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮与食品行业的运营与管理，还涉及到食物与国家安全、食物与文艺、食物与生活境界等方面的关系，博大精深，稻中道餐饮主营：食堂承包、快餐配送业务。

2、 饮食的演变

从外国人的角度来看，中国烹饪文化可以从时代和技术、地区和经济、民族和宗教、食物和用具、消费和等级制度、民俗和功能等多个角度进行分类，展示了不同的文化品味，反映了不同的使用价值，使其丰富多彩。中国菜不仅强调“色、香、味”的特点，而且强调“养、养、养”。随着社会的发展，菜肴越来越多样化，饮食方式也越来越多样化。饮食仍然是人们情感和社交活动的重要组成部分，社交和社交活动大多在餐桌上完成。俗话说，就是填饱肚子，也就是“吃”这个词。这种形式相对原始，只满足人类最基本的生理需求，稻中道餐饮主营：食堂承包、快餐配送业务。

3、 饮食的影响

最常见的是一顿火锅解决不了。如果一顿饭解决不了，那我们就吃两顿吧！从影响力上看，中国饮食文化直接影响日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；同时，它也间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，如中国的素食文化、茶文化、酱油和醋、意大利面、滋补饮食、陶瓷餐具和大豆，所有这些都惠及全球数十亿人，稻中道餐饮。

总之，中国烹饪文化是一种源远流长的地域文化，具有广阔的视野、深厚的层次、多元的视角、高品位；是中国各族人民在近百万年的生产生活实践中，在周边国家和世界范围内，在食物来源开发、餐具研发、食品调理、营养保健、食品审美情趣等方面创造、积累和影响的物质财富和精神财富，稻中道餐饮主营：食堂承包、快餐配送业务。

中国菜的另一个主要特点是一年四季都按季节吃。自古以来，中国就根据季节变化对菜肴进行调味和搭配，冬天味道浓郁醇厚，夏天凉爽凉爽；冬天多炖多炖，夏天多凉拌多冻，稻中道餐饮主营：食堂承包、快餐配送业务。